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新闻

文化与同情的相遇

六月01 2025

厄瓜多尔学生在准备食物

美味的酸橘汁腌鱼其实并不难做!切好洋葱、西红柿、香菜做底料,加入蛋白质,甚至撒上一些爆米花!老师们上午陪我们去了农贸市场,然后Noemi教我们怎么做。几分钟后,我们就吃午饭了!看看下面的食谱吧。

Tabacundo 位于基多以北一小时车程处,是美国和加拿大最大的玫瑰供应商之一。我们参观了 Dream Cut Flowers,并了解了玫瑰的种植和运输过程。这家公司以其环保的生产方式而闻名,并获得了雨林联盟认证。每位学生都收到了一束惊喜的玫瑰花,为这次参观画上了圆满的句号!

来厄瓜多尔之前,学生们在位于Depot的门诺派中央委员会(MCC)资源中心工作了一上午,打包学习用品,并了解MCC过去23年来与基多门诺派教会的合作。来到基多,我们参观了教会,亲耳聆听了几位逃离家园和国家、躲避暴力和不安全感人士的讲述。他们一起吃饭,聆听这些亲身经历,随后与学生们展开了进一步的小组讨论,主题是如何提供帮助,并让我们想起马太福音25章35-36节:“因为我饿了,你们给我吃;渴了,你们给我喝;我作客旅,你们留我住;我赤身露体,你们给我穿;我病了,你们看顾我;我在监里,你们来看望我。”

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