圣克里斯托瓦尔城堡、福塔雷萨和 Proyecto culinar

Isaac 和 Richard 的博客

2025 年 5 月 2 日

在圣胡安的第二天，我们大约上午十点开始步行前往圣克里斯托瓦尔城堡。圣克里斯托瓦尔城堡以陆地旅行者的守护神圣克里斯托弗·卡斯蒂略的名字命名，位于波多黎各圣胡安老城区的历史街区，是西班牙人在新大陆建造的最大防御工事。这座城堡建于1783年，主要目的是保护圣胡安老城区免受陆地攻击。我们花时间探索了城堡狭窄的通道、历史悠久的炮台、瞭望塔，甚至还和沿着城堡小路爬行的螃蟹玩耍。

午餐享用完波多黎各街头玉米饼后，我们一行人前往当天的第二站——拉福塔莱萨总督府。拉福塔莱萨总督府最初是一座防御工事，1846年改建为总督府，至今仍用作总督府，是西半球历史最悠久的仍在使用的总督府。导游带领我们参观了总督府内众多典雅的房间，并讲解了每个房间的历史和现状。每个房间都拥有精美的细节，令人叹为观止。总督府内还悬挂着波多黎各历任领导人的画像；我个人最喜欢的是佩德罗·皮耶路易西的画像。

从拉福塔莱萨出来后，我和小组里的几个人去吃了冰淇淋，其他人则去超市购物或回公寓休息。一天结束时，我们和室友们分享了各自为烹饪项目制作的菜肴。我和我的小组做了西班牙经典甜点——牛奶米饭和坦布莱克甜点。其他菜肴还包括莫丰戈、炸芭蕉片、菠萝火腿蘸酱和豆角配猪排。