作者：米莉·利德尔 昨天，我们有幸参观了位于圣胡安德尔奥比斯波镇的奥比斯波巧克力工厂。我们了解到这家家族企业是如何将传统和现代工艺相结合来制作巧克力的；它……
新闻
令人费解的生物多样性、土著社区和艰难的适应性
六月12 2023
本周，我们进行了两次跨地区徒步旅行，这是其中的第一次。我们先是翻越了基多以东近14,000英尺（约XNUMX米）的严寒山口，然后迅速下山，沿着安第斯山脉东麓，进入亚马逊雨林的入口。下山进入丛林时，我们目睹了一条条小河和瀑布汇聚成更大的河流，最终抵达厄瓜多尔特纳市附近最大的河流——纳波河。我们立即登上了由舷外马达驱动的带顶独木舟，与汹涌的河水搏斗，抵达了一个动物救助保护区。
第二天早上，我们顺流而下，拜访了一个土著基丘亚人（Kichwa）部落，参加了仪式性的瓜尤萨（Guayusa）和奇恰（Chicha）饮料，并学习了一些他们的编织和制陶技艺。我们及时赶回了独木舟的出发点，躲过了一场倾盆大雨。大雨猛烈地拍打着我们头顶的铁皮屋顶，我们彼此都听不见。
在亚马逊雨林待了24个多小时后，我们穿过幽深的峡谷，返回安第斯山脉的巴尼奥斯市。这座城市拥有火山温泉池和厄瓜多尔最大的瀑布之一——魔鬼之锅（El Pailon del Diablo）。欣赏完瀑布的壮丽景色后，我们继续深入山区，来到另一个海拔较高的基丘亚部落（近12,000英尺）。部落为我们举行了特别的欢迎仪式，并盛情款待我们，享用了传统的蚕豆、土豆、其他独特的块茎作物和豚鼠。与24小时前在亚马逊的体验相比，环境和海拔的变化令人目眩神迷（无论从字面还是比喻意义上来说）。
我们四天的行程在基多西南部的一片高海拔地区结束，这里环绕着基洛托阿（Quilotoa）一个碧绿的高海拔火山口湖。基洛托阿是安第斯高山草原上又一个由现代牧羊人和自给自足的农民组成的基丘亚人聚居地。学生们惊叹于这片超现实的景观，与两天前他们所到之处截然不同。
本周，许多学生的健康也受到了挑战，既有旅行引起的，也有其他原因。当我们的身体状况不佳时，我们的精神状态往往也会迅速恶化。作为SST的领导者，我们衷心感谢厄瓜多尔的普通民众和厄瓜多尔医护人员本周为学生们倾注的大量心血。这再次体现了人类在人生旅程中如何携手共进、相互扶持。随着SST“学习”阶段的最后一周即将进入“服务”阶段，我们将重点培养学生的韧性。敬请期待更多关于SST的精彩内容，包括这段充满挑战、令人精疲力竭却又令人振奋的经历……
在圣胡安德尔奥比斯波制作热巧克力
如何在危地马拉火山徒步旅行中生存
作者：埃及·博伊德 所以，你决定去攀登危地马拉的帕卡亚火山。别慌——我有一份完美的指南，可以帮你顺利完成。第一步：心理准备。我希望你已经做好了心理准备。有些人会通过……
欢迎来到北爱尔兰的诗歌与使命！
介绍领队、他们的家人、班级以及我们的住宿和旅行地点