随着学期学习部分进入最后一周，回想起厄瓜多尔迄今为止带给我们的所有美景和体验，真是令人惊叹：从云雾森林中的蜂鸟保护区到参与……
新闻
红湖渔业
可能18 2023
该博客由可持续发展和公共卫生专业二年级学生 Isabella Ruiz 撰写。
说到红湖民族，我们不确定人们是否会想到梭子鱼，但梭子鱼种群是红湖保留地最丰富的鱼类之一。我们有幸参观了红湖民族渔场，保留地的居民可以把鱼带到这里加工，要么自己或家人食用，要么作为商业速冻野生梭子鱼的一部分出售。鱼被带进来，经过分类，然后由一群技艺精湛的员工手工切片。之后，鱼会被清洗、去鳞，然后速冻，最后包装。这不仅为渔场提供了就业机会，也为奥吉布韦族提供了一种通过捕鱼赚钱的方式，而捕鱼这项行业一直以来都属于奥吉布韦族。渔业不仅促进了经济，梭子鱼的捕捞限额也体现了红湖生态系统的健康。虽然明尼苏达州的梭子鱼或梭鲈鱼捕捞限额总计为6条，但红湖居民最多可以捕捞150条梭子鱼。人口由国家和明尼苏达州自然资源部管理，但红湖的丰富资源显而易见。
我们迫不及待地想尝试一下红湖梭鱼。
渔场前合影
厄瓜多尔旅行探险
加麦兰课程（附录音！）
自一月初抵达以来，我们一行人每周都跟随帕克·西吉特和一群能力出众（而且非常有耐心！）的老师学习加麦兰音乐。学生们各自选择了一种打击乐器……
第四周：印尼艺术
本周我们的学术主题是印尼艺术。当然，自从我们来到这个岛屿以来，每天都能体验到各种各样的美景、音乐和文化，但本周我们将特别关注其中的一些方面……