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新闻

差异与咖喱盛宴

可能12 2023

Brenton、Peri 和 Kendyl 等着把锅放在

作者:Kendyl Silveus电影制作专业二年级

我们的日本之旅与我预期的并不完全一样。 

这绝不意味着这次旅行是负面的。相反,我对这门课程的现状非常满意。作为纪录片摄制组的一员,我能够从独特的视角与亚洲农村研究所进行互动。到目前为止,这种方式既让我们成为项目的观察者,也让我们参与其中。我们早上6:30和校园里的其他人一起早起锻炼,然后前往田间或牲畜圈舍,协助收割亚洲农村研究所的有机作物和动物产品。工作期间,与周围的人互动是很常见的。我很高兴认识亚洲农村研究所的参与者,我很欣赏这次旅行的这一方面。

11月XNUMX日,我们继续通过咖喱工作坊与参与者互动,工作坊由纳苏研习馆管理员Vero主持。Vero来自印度北部的那加兰邦。他教我们如何烹饪传统咖喱。许多人用猪肉作为咖喱的蛋白质,而我则是素食主义者。 

在这里,我与一些日本民众聊过,他们要么是素食者,要么是想成为素食者,但他们都表示,在日本很难做到。尽管如此,ARI 还是努力提供多种饮食选择,尤其考虑到他们的参与者来自世界各地不同的文化、宗教和地区。Vero 很理解我的感受,他为我们准备了蔬菜和鸡蛋,准备了我和一位素食者一起做的咖喱。

对我个人而言,咖喱晚餐是这次旅行的一大亮点。我平时比较怕辣,但这道菜我敢大胆尝试。晚上结束时,很多人都觉得这道素咖喱确实很辣。我和同事以及ARI的参与者坐在一起,聊天、听音乐、吃咖喱。看着大家笑容满面,享受着我们辛勤劳动的成果,我感到无比自豪和感激,活在当下。

这次旅行中,我感受到了明显的同伴情谊。尽管有两个不同的团队,但每个人都紧密合作,如同一个团队,确保我们能够顺利前进。虽然我是摄影师,不属于任何一个团队,但两个团队都拥有一种互相鼓励、互相扶持的氛围,我非常感激能够参与这次经历。



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